Ricetta di Andrea Masanti tratta dal libro Cucina di montagna – Le Alpi centrali (a cura di Paolo Marchi) – Fotografie di Stefania Sainaghi

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Ricetta tratta dal libro All’ombra dei mandorli in fiore
Testi e fotografie di Rossella Venezia

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Ricetta tratta dal libro Non solo centrifughe di Franco Luise
Fotografie di Francesca Moscheni

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Ricette tratte dal libro L’ingrediente segreto – Frutta a guscio e frutta secca di Terry Giacomello – Fotografie di Olivier Maupas

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Ricetta tratta dal libro Cioccolatini di Danilo Freguja
Fotografie di Colin Dutton

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Ricetta tratta dal libro Cottura Abbattimento Ritorno in temperatura
di Franco Luise – Fotografie di Colin Dutton

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Ricetta tratta dal libro Una torta per la domenica
Fotografie e testi di Caroline Lebar

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Ricetta tratta dal libro Erbe fiori germogli & micro-ortaggi di Stefano Masanti e Stefano Ciabarri – Fotografie di Cristian Tam

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Ricetta tratta dal libro Profumo di biscotti
Testi e fotografie di Rossella Venezia

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Ricetta tratta dal libro Hamburger degli chef di Stefano Masanti e Stefano Ciabarri – Fotografie di Cristian Tam

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