Ricetta tratta dal libro Pasta fresca di Piercarlo Zanotti
Fotografie di Francesca Moscheni

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Ricetta tratta dal libro Profumo di biscotti
Testo e fotografie di Rossella Venezia

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Ricetta tratta dal libro Scenografia del piatto
Testi e fotografie di Alexis Vergnory

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Ricetta tratta dal libro Spirali di verdure & frutta di Stefano Ciabarri
Fotografie di Olivier Maupas

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Ricetta di Andrea Masanti tratta dal libro Cucina di montagna – Le Alpi centrali (a cura di Paolo Marchi) – Fotografie di Stefania Sainaghi

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Ricetta tratta dal libro All’ombra dei mandorli in fiore
Testi e fotografie di Rossella Venezia

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Ricetta tratta dal libro Non solo centrifughe di Franco Luise
Fotografie di Francesca Moscheni

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Ricette tratte dal libro L’ingrediente segreto – Frutta a guscio e frutta secca di Terry Giacomello – Fotografie di Olivier Maupas

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Ricetta tratta dal libro Cioccolatini di Danilo Freguja
Fotografie di Colin Dutton

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Ricetta tratta dal libro Cottura Abbattimento Ritorno in temperatura
di Franco Luise – Fotografie di Colin Dutton

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