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Chutney di peperone con semi di coriandolo
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Rabarbaro e mandorla
Ricetta di Christophe Felder & Camille Lesecq dal libro Torte – 40 dessert eccezionali – Foto di Louis Tom
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Risotto al mojito con bottarga
Ricetta di Stefano Masanti dal libro La dispensa dello chef – Foto di Olivier Maupas
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Involtino primavera ai fiori di salvia ananas
Ricetta tratta dal libro La cucina dei fiori – ricette dolci e salate
Testi e fotografie di Christine Legeret -
Torta alla vaniglia con frutti di bosco
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Maki con tonno marinato
Ricetta tratta dal libro Stuzzichini lecca lecca & Co. di Valéry Drouet
Fotografie di Pierre-Louis Viel -
FRAGOLEMASCARPONE
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Risotto con radicchio e finocchio
Ricetta di Stefano Ciabarri dal libro Spirali di verdure & frutta – Foto di Olivier Maupas
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Torta lemon curd e ibisco
