Ristorazione

Buono non è sufficiente – Marketing per una ristorazione consapevole e sostenibile
Il prezzo originale era: € 23,00.Il prezzo attuale è: € 21,85.

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Dietro le stelle
Il prezzo originale era: € 17,50.Il prezzo attuale è: € 16,63.

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Leadership in cucina – come gestire un team di successo
Il prezzo originale era: € 20,00.Il prezzo attuale è: € 19,00.

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Elogio dell’accoglienza
€ 12,00

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Food Cost
Il prezzo originale era: € 18,00.Il prezzo attuale è: € 17,10.

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Cottura Abbattimento Ritorno in temperatura – Food Management del XXI Secolo
Il prezzo originale era: € 48,00.Il prezzo attuale è: € 29,90.

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Sottovuoto tecnica evoluta
Il prezzo originale era: € 36,00.Il prezzo attuale è: € 34,20.

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Il Menu Management
Il prezzo originale era: € 44,00.Il prezzo attuale è: € 19,90.

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Cuoco senza stelle
Il prezzo originale era: € 18,00.Il prezzo attuale è: € 12,00.

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Arte e Scienza del Servizio
Il prezzo originale era: € 48,00.Il prezzo attuale è: € 45,60.

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Banqueting & Catering: arte, scienza, tecnologia
Il prezzo originale era: € 59,90.Il prezzo attuale è: € 49,90.

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