Bibliotheca Culinaria è una casa editrice specializzata in libri illustrati di cucina. Pubblichiamo ricettari per vari livelli di expertise, libri di tecnologia culinaria e manuali pratici destinati al settore food & beverage. Consigliamo agli autori che desiderano presentare i loro progetti di inviare proposte scritte che comprendono:

• Un breve riassunto del progetto
• Un profilo dell’autore che include notizie sulla sua formazione e/o qualifica
• Indicazioni sulla potenziale audience del libro (È destinato a chef professionisti, cuochi appassionati, persone alle prime armi?)
• Una breve descrizione della struttura del testo (quanti capitoli, quante ricette; saranno accompagnate da foto, illustrazioni, grafici, tabelle?)

Il materiale può essere inviato in formato elettronico a Liz Marcucci: l.marcucci@lswr.it

Dato il numero di proposte che riceviamo, risponderemo solo a quelle che giudichiamo interessanti.