Ricetta tratta dal libro Spirali di verdure & frutta di Stefano Ciabarri
Fotografie di Olivier Maupas
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Frappè al cocomero e ananas caramellato
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Spaghetti al pomodoro rinforzato
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Sfera di gelato
Ricetta tratta dal libro Gelati, sorbetti e dolci ghiacciati di Denis Buosi
Fotografie di Francesca Moscheni -
Millefoglie di pasta croccante con verdure
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Pizza ai fiori di zucca
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Fragole affumicate, salsa di olive nere e gelato alla vaniglia
Ricetta tratta dal libro Affumicare – Tecnica e ricette
di Stefano Masanti – Fotografie di Michele Tabozzi -
Torta salata – Olive, pancetta affumicata e feta
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Hamburger aperto di tonno crudo con uovo pochè
Ricetta tratta dal libro Hamburger degli chef di Stefano Masanti e Stefano Ciabarri – Fotografie di Cristian Tam
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Cake alle banane arrostite e noci con glassa di acero
Ricetta tratta dal libro Deliziosamente dal forno senza glutine
di Phil Vickery – Fotografie di Tara Fisher
