Tag Archives: Natale

  • Un pensiero per gli chef in trasferta

    Gli chef, si sa, sono nomadi. Ambasciatori del gusto, il loro lavoro li porta spesso lontano dall’Italia, ma non per questo sono meno interessati a quello che succede sul fronte gastronomico domestico.

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  • L’eterno dilemma: il menu delle feste

    Nell’organizzazione di un menu delle feste è necessario tenere conto di come si è evoluto il gusto e di come si sono modificate le abitudini alimentari, con un occhio alla salute, uno alle ultime tendenze.

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  • Piccoli regali dell’ultima ora

    Capita a tutti di ricevere un regalo inaspettato o di essere invitato e non voler ripiegare sulla solita bottiglia di vino. Tenere qualche piccolo dono in riserva è sempre una strategia vincente in questa stagione.

    Attingendo alle nostre collane più amate, abbiamo creato delle combinazioni adatte per queste occasioni. Gli amanti dei dolci, i fanatici della pasta, i golosi del pane: ci sono libri per tutti i gusti e con lo sconto del 20%.  A voi tocca solo fare il pacchetto.

     

  • Spese di spedizioni gratuite

    Il carrello è diventato una specie di promemoria? E’ lì che raccoglie i titoli più interessanti, quelli che vorresti ricordare e poi acquistare? Si fa presto a mettere insieme un bel gruppo di libri. E’ arrivato il momento propizio per farli diventare tuoi.

    Fino al 16 dicembre 2015 su acquisti oltre €130,00 la spedizione in Italia è gratuita.

    E’ solo la prima di una serie di iniziative per risparmiare che Bibliotheca Culinaria ha in salvo per i suoi clienti on line. Ci teniamo molto alla nostra comunità di lettori perciò stateci vicini sul blog, nelle newsletters, su facebook e su twitter. Ogni canale porterà nuovi modi di acquistare con  vantaggi significativi.

  • Per il pasticciere alla ricerca di nuove idee

    La stagione natalizia e l’avvicinamento al SIGEP portano la consueta pioggia di novità editoriali nel settore della pasticceria.

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  • I luoghi del gusto

    L’architettura dei ristoranti è in forte evoluzione. Un ripensamento dell’ospitalità in generale ha provocato un mutamento nel suo involucro. Più rilassato e più modellato sullo stile di vita moderno, i nuovi locali stanno abbandonando il bling per il comfort; stanno sostituendo il glamour con il benessere.

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  • Enciclopedia del cioccolato: unico e indispensabile

    Ci sono libri che accompagnano solo certe fasi del proprio apprendimento e altri che rimangono punti di riferimento per sempre. L’Enciclopedia del cioccolato è uno di questi. Quando ha accettato la sfida di creare questa opera, Frédéric Bau era intento a fare qualcosa di molto particolare.

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  • Panettone di frutta e cioccolato – ricetta della settimana

    Ricetta tratta dal libro Paco Torreblanca
    Fotografie di Francesc Guillamet

     

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  • Piccoli ambasciatori di buonumore

    Non si dovrebbe mai sottovalutare il potere di un biscotto fatto in casa. Questi piccoli dolcetti possono essere veicoli efficaci per esprimere molte cose: gratitudine, affetto, riconoscimento…

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