Cartolina dalla cucina

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Cipolle: buone da far piangere

Brasata, farcita, caramellata, fritta, da solista o nel ruolo della compagna ideale, la cipolla regala grandi sapori ad un prezzo imbattibile.

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Tatin dolci e salate

Un classico in veste moderna con inaspettate nuance di aromi e sapori.

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Dolcemente senza glutine

Knam restituisce ai celiaci il piacere dei dolci “perduti” dalla ciambella ai frollini.

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Una mela al giorno

28 ricette per trasformare il frutto più comune in un vero protagonista della tavola dall’antipasto al dessert.

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Soufflé Mignon
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Fior di pizza

Tre impasti di base per deliziose pizze, pizzette, focacce, panzerotti, ecc. Proposte vegetariane e non.

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Bicchieri da gustare

Presentazioni sfiziose per bocconcini prelibati.

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Viva le torte! dolci e salate

Torte d’autore da uno dei pasticcieri più famosi di Milano.

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Happy Hour

Ventotto ricette di stuzzichini intriganti, perfetti per l’ora del aperitivo.

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Pesce azzurro

Dall’alice alla sciabola, dagli stuzzichini al secondo di grande effetto.

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Con pressione: ricette creative per la pentola a pressione

Uno strumento formidabile per risparmiare tempo e guadagnare in salute.

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Frittate d’Italia

Un piatto trasformista in perfetta sintonia con i nostri tempi e le nostre tasche.

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