Piccole creme, budini & flan

 3,00 5,01

Deliziosi dolci al cucchiaio in tante golosissime versioni con presentazioni invitanti e innovative.

Autore: ABRAHAM Bérangère - LHOMME Valérie
Isbn: 9788897932109


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Piccole creme… Due sole parole risvegliano un universo di morbida squisitezza. Dalle più classiche alle più esotiche, sono tanto varie quanto facili da preparare. Confezionate con un certo anticipo, riposano tranquillamente in frigorifero e rappresentano la soluzione perfetta quando il resto del menù è un po’ impegnativo. Nello stampo, montate, spumose, vellutate… questi dolci d’altri tempi ai sapori di oggi sono ancora più stuzzicanti. E la versione salata? Non mancano i suggerimenti per piccoli flan che possono giocare in più ruoli: antipasto leggero, contorno intrigante, proposta vegetariana, soluzione brunch… Aromatizzate al tartufo o arricchite con il foie gras, guarnite con verdure o profumate con erbe fresche offrono quel tocco originale che rendono il ricordo indelebile.

Peso 0.39 kg
Dimensioni

Rilegatura

Pagine

Illustrazioni

Luogo Pubblicazione

Anno

Lingua

Autore

ABRAHAM Bérangère & LHOMME Valerie

Condizione libro

Copia d'esposizione, Copia Nuova

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