Le case che amiamo contengono oggetti raccolti nel tempo.
Ereditati, ricevuti in dono o accumulati in una vita di viaggi o frequentazioni di mercatini e antiquari, i pezzi che conferiscono una vera personalità, che dicono “casa” nel modo più intimo sono quelli scelti con gioia e conservati perché “raccontano” momenti particolari.
Le collezioni di oggetti domestici riflettono non solo una passione per un’estetica o un periodo, ma anche un apprezzamento per quell’impulso squisitamente umano di abbellire anche gli oggetti più umili o di provare continuamente a migliorare il loro funzionamento.
Quest’anno, abbiamo assemblato tanti oggetti carichi del fascino delle cucine e delle tavole di altri tempi.
Quale miglior regalo per qualcuno che ha fatto storia con te?
Soprammobile dall’aria misteriosa o cloche protettiva per un oggetto fragile, questi imbuti antichi in vetro hanno un fascino particolare.
Queste scodelle e ciotole in legno vengono dalle zone alpine. Quelle grandi erano destinate alla lavorazione del latte, quelle piccole servivano per bere. Oggi possono servire non solo in cucina, ma anche sulla scrivania o come svuotatasche.
Gli stampi di una volta, disponibili nelle misure più varie, ci ispirano ad inventare nuove ricette, ma possono servire anche come segnaposti o essere assemblati per fare un centrotavola originale.
In origine il pique-fleur aiutava chi voleva disporre i fiori in vaso con un certo ordine e armonia. Oggi ci diverte usarlo come base per infilare i bastoncini di finger food o per custodire qualche bocciolo sulla scrivania.
Zuppiere, legumiere, teiere…. l’intera famiglia di questi contenitori un po’ panciuti si presta a nuovi usi. Il nostro amico più fantasioso infila il cellulare quand’è in ricarica. Il cavo sbuca dal foro per il mestolo e sparisce discretamente dietro un mobile.
Non nascondere la tua collezione in scatole impolverate. Tutte le raccolte possono trasformarsi in elementi di arredo di grande personalità. Questo libro offre idee per mettere in bellavista ogni tipo di “passione”, dalle carte da gioco ai macinapepe.
La tavola è una quinta, uno spazio dove ognuno può allestire una scenografia gastronomica. C’è chi lo fa con grande stile. Scopri le tavole di chi dispone gli oggetti come professione, gli stylist che preparano le tavole per le riviste, gli showroom e gli eventi.
Dallo stampo per il dolce importante al paiolo della polenta, il contenitore in rame è presente nelle cucine patrizie e del popolo da secoli. Questo libro documenta una collezione straordinaria e aiuta a capire quale sono i pezzi più rari e ricercati.
In Italia escono ogni anno centinaia di libri di cucina. Sono davvero un numero considerevole di pubblicazioni, ma non sono un po’ troppe? Forse può sembrare contraddittorio che a porsi la domanda sia una casa editrice che è nata proprio con lo scopo di pubblicare ricettari e che ha fatto di questa specializzazione la propria …
Nessuno può rimanere del tutto indifferente al piacere che si prova passando davanti ad una panetteria che emana un profumo delicato, leggermente inebriante e inequivocabile che rasserena i pensieri: quello del pane fragrante. Tuttavia non sempre il pane che si trova generalmente in commercio è di prima qualità e oggi sono tornati in molti a …
Il 30 gennaio 2015 sono stati assegnati i prestigiosi Gourmand World CookBook Awards 2014. Finger food in festa di Denis Buosi, pubblicato da Bibliotheca Culinaria, è risultato vincitore per l’Italia come il “Miglior libro del settore di “entertaining”. Ringraziamo Denis e la fotografa Francesca Moscheni. Con la loro bravura ci hanno permesso di appendere al nostro …
Meglio del nuovo? In Bibliotheca si scopre che ogni collezione racconta una storia
Le case che amiamo contengono oggetti raccolti nel tempo.
Ereditati, ricevuti in dono o accumulati in una vita di viaggi o frequentazioni di mercatini e antiquari, i pezzi che conferiscono una vera personalità, che dicono “casa” nel modo più intimo sono quelli scelti con gioia e conservati perché “raccontano” momenti particolari.
Le collezioni di oggetti domestici riflettono non solo una passione per un’estetica o un periodo, ma anche un apprezzamento per quell’impulso squisitamente umano di abbellire anche gli oggetti più umili o di provare continuamente a migliorare il loro funzionamento.
Quest’anno, abbiamo assemblato tanti oggetti carichi del fascino delle cucine e delle tavole di altri tempi.
Quale miglior regalo per qualcuno che ha fatto storia con te?
Soprammobile dall’aria misteriosa o cloche protettiva per un oggetto fragile, questi imbuti antichi in vetro hanno un fascino particolare.
Queste scodelle e ciotole in legno vengono dalle zone alpine. Quelle grandi erano destinate alla lavorazione del latte, quelle piccole servivano per bere. Oggi possono servire non solo in cucina, ma anche sulla scrivania o come svuotatasche.
Gli stampi di una volta, disponibili nelle misure più varie, ci ispirano ad inventare nuove ricette, ma possono servire anche come segnaposti o essere assemblati per fare un centrotavola originale.
In origine il pique-fleur aiutava chi voleva disporre i fiori in vaso con un certo ordine e armonia. Oggi ci diverte usarlo come base per infilare i bastoncini di finger food o per custodire qualche bocciolo sulla scrivania.
Zuppiere, legumiere, teiere…. l’intera famiglia di questi contenitori un po’ panciuti si presta a nuovi usi. Il nostro amico più fantasioso infila il cellulare quand’è in ricarica. Il cavo sbuca dal foro per il mestolo e sparisce discretamente dietro un mobile.
Non nascondere la tua collezione in scatole impolverate. Tutte le raccolte possono trasformarsi in elementi di arredo di grande personalità. Questo libro offre idee per mettere in bellavista ogni tipo di “passione”, dalle carte da gioco ai macinapepe.
La tavola è una quinta, uno spazio dove ognuno può allestire una scenografia gastronomica. C’è chi lo fa con grande stile. Scopri le tavole di chi dispone gli oggetti come professione, gli stylist che preparano le tavole per le riviste, gli showroom e gli eventi.
Dallo stampo per il dolce importante al paiolo della polenta, il contenitore in rame è presente nelle cucine patrizie e del popolo da secoli. Questo libro documenta una collezione straordinaria e aiuta a capire quale sono i pezzi più rari e ricercati.
Related Posts
Troppi libri di cucina?
In Italia escono ogni anno centinaia di libri di cucina. Sono davvero un numero considerevole di pubblicazioni, ma non sono un po’ troppe? Forse può sembrare contraddittorio che a porsi la domanda sia una casa editrice che è nata proprio con lo scopo di pubblicare ricettari e che ha fatto di questa specializzazione la propria …
Una ricetta per approfondire Essiccare – tecniche e ricette
INSALATA CRUDA, COTTA, LIQUIDA ED ESSICCATA
L’aroma del pane appena sfornato
Nessuno può rimanere del tutto indifferente al piacere che si prova passando davanti ad una panetteria che emana un profumo delicato, leggermente inebriante e inequivocabile che rasserena i pensieri: quello del pane fragrante. Tuttavia non sempre il pane che si trova generalmente in commercio è di prima qualità e oggi sono tornati in molti a …
Possiamo appendere un’altra coccarda al petto
Il 30 gennaio 2015 sono stati assegnati i prestigiosi Gourmand World CookBook Awards 2014. Finger food in festa di Denis Buosi, pubblicato da Bibliotheca Culinaria, è risultato vincitore per l’Italia come il “Miglior libro del settore di “entertaining”. Ringraziamo Denis e la fotografa Francesca Moscheni. Con la loro bravura ci hanno permesso di appendere al nostro …