Tutti i giorni sentiamo parlare e parliamo di benessere e spesso abbiniamo questo temine al solo concetto dello “star bene” fisicamente.
Sappiamo che questa parola abbraccia in larga misura anche il nostro modo di cibarci, ma anche se il benessere lo inseguiamo, parecchi di noi lo rimandano ad altra data, e continuano a nutrirsi in modo poco salutistico e scorretto.
Proprio la sottovalutazione di questo bel termine del nostro ricco vocabolario ha indotto la Commissione Salute dell’Osservatorio europeo su Sistemi e Politiche per la Salute a formulare una nuova definizione di benessere come: “lo stato emotivo, mentale, fisico, sociale e spirituale che consente alle persone di raggiungere e mantenere il loro potenziale personale nella società”.
Questa nuova formulazione del concetto di benessere ci deve far riflettere su quanto il nostro modo di assumere i cibi sia determinante non solo per stare in forma fisica e mentale, ma anche per raggiungere i livelli di soddisfazione e gratificazione necessari per vivere serenamente.
Tra i tanti modi di nutrirsi correttamente un posto di rilievo è ricoperto dal consumo di frutta e verdura in tutte le loro varietà e fra i metodi che ci consentono di gustarne appieno i sapori e conservarne al massimo le proprietà benefiche annoveriamo la centrifugazione e l’estrazione.
La nostra casa editrice, in collaborazione con la prestigiosa società francese Magimix, specializzata nella produzione di centrifughe di alta qualità, ha già realizzato 2 volumi che raccontano tutti i pregi di un robot da cucina grazie al quale si possono realizzare: centrifugati, spremute ed estratti per dar vita a zuppe e vellutate, salse, basi per dolci al cucchiaio, gelati e sorbetti, bibite e smoothies, conserve e molto altro.
Juice Expert– un pieno di salute – 50 modi per estrarre succhi e sapori di Marco Orsini, Ambasciatore Magimix Italia, e Non solo centrifughe – Smoothies, salse, dolci ed altro ancora dello chef Franco Luise.
Due pubblicazioni ricche di idee semplici, gustosissime, innovative e davvero utili per tutti coloro che desiderano migliorare e mantenere alto il proprio senso di benessere.
È curioso notare come si sia modificato negli anni il concetto temporale. Fino a poco tempo fa si poteva ascrivere la musica, la moda, l’arredamento e la cucina stessa ad un decennio: la moda degli anni cinquanta, la musica degli anni sessanta, la cucina degli anni ottanta, ecc. Oggi queste categorizzazioni non sono più possibili.
Qualche anno fa, quando sono apparse sul mercato le prime macchinette per creare gli “spaghetti di verdura”, molti esperti di alimentazione e cucina hanno accolto il nuovo attrezzo come un divertissement, una idea simpatica per soddisfare il desiderio di signore modaiole e annoiate di rendere più allegra e creativa la presentazione delle loro ricette. “È …
Il robot che ci aiuta a stare bene
Tutti i giorni sentiamo parlare e parliamo di benessere e spesso abbiniamo questo temine al solo concetto dello “star bene” fisicamente.
Sappiamo che questa parola abbraccia in larga misura anche il nostro modo di cibarci, ma anche se il benessere lo inseguiamo, parecchi di noi lo rimandano ad altra data, e continuano a nutrirsi in modo poco salutistico e scorretto.
Proprio la sottovalutazione di questo bel termine del nostro ricco vocabolario ha indotto la Commissione Salute dell’Osservatorio europeo su Sistemi e Politiche per la Salute a formulare una nuova definizione di benessere come: “lo stato emotivo, mentale, fisico, sociale e spirituale che consente alle persone di raggiungere e mantenere il loro potenziale personale nella società”.
Questa nuova formulazione del concetto di benessere ci deve far riflettere su quanto il nostro modo di assumere i cibi sia determinante non solo per stare in forma fisica e mentale, ma anche per raggiungere i livelli di soddisfazione e gratificazione necessari per vivere serenamente.
Tra i tanti modi di nutrirsi correttamente un posto di rilievo è ricoperto dal consumo di frutta e verdura in tutte le loro varietà e fra i metodi che ci consentono di gustarne appieno i sapori e conservarne al massimo le proprietà benefiche annoveriamo la centrifugazione e l’estrazione.
La nostra casa editrice, in collaborazione con la prestigiosa società francese Magimix, specializzata nella produzione di centrifughe di alta qualità, ha già realizzato 2 volumi che raccontano tutti i pregi di un robot da cucina grazie al quale si possono realizzare: centrifugati, spremute ed estratti per dar vita a zuppe e vellutate, salse, basi per dolci al cucchiaio, gelati e sorbetti, bibite e smoothies, conserve e molto altro.
Juice Expert – un pieno di salute – 50 modi per estrarre succhi e sapori di Marco Orsini, Ambasciatore Magimix Italia, e Non solo centrifughe – Smoothies, salse, dolci ed altro ancora dello chef Franco Luise.
Due pubblicazioni ricche di idee semplici, gustosissime, innovative e davvero utili per tutti coloro che desiderano migliorare e mantenere alto il proprio senso di benessere.
Juice expert un pieno di salute – 50 modi per estrarre succhi e sapori
€ 13,90€ 9,90Non solo centrifughe. Smoothies, salse, dolci ed altro ancora
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