Diplomata presso la Scuola di Belle Arti di Tolosa e figlia di un cuoco, Bérangére Abraham lavora come food stylist per diversi media: pubblicità e stampa (Figaro Madame, Version Fémina,Saveurs, Le Journal de la maison…). È anche l’autrice di diversi libri.
Orathay Souksisavanh e Vania Nikolcic sono unite sin dall’infanzia da una passione, quella della cucina in tutte le sue forme e le sue espressioni. Orathay è una cuoca esigente e gioiosamente golosa e, dopo gli studi, ha collaborato con numerosi chef.
Figlio d’arte, Christophe Felder proviene da una famiglia di pasticceri e panettieri di origine alsaziana. Dopo esperienze importanti presso Guy Savoy e Fauchon, diviene Chef Patissier del prestigioso Hotel de Crillon di Parigi, quindi consigliere per saloni di pasticceria in Giappone,
Una delle più autorevoli chef americane, il suo ristorante è stato definito come “uno dei più innovativi della nostra epoca” dalla prestigiosa rivista culinaria Gourmet. Il suo successo nel trasformare i prodotti biologici locali in una vasta gamma di portate crude è stato riconosciuto dalle maggiori pubblicazioni che trattano di alta cucina. Californiana di quinta …
Joëlle Nedèrlants è belga, ma vive da tanto tempo in Italia. Qui ha iniziato a mettere in pratica il suo talento per la cucina lavorando nella ristorazione a domicilio e coltivando la sua passione per i dolci casalinghi, che prepara da quando era ragazzina.
Abraham Bérangère
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Felder Christophe
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Klein Roxanne
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