PR di grande successo, Maude Zilnyk ha maturato esperienze nel mondo della moda prima di gettare tutto all’aria per seguire la sua passione per la gastronomia. Grande estimatrice dei piccoli produttori, veri e propri artigiani del gusto, ha aperto un emporio a Parigi per raccogliere le prelibatezze scovate in tanti viaggi e servire piccoli spuntini creati con ingredienti bio. L’Epicérie Générale è presto diventata un luogo cult per chi cerca la bontà naturale di altri tempi
Dopo la laurea in lettere moderne, inizia a collaborare con la Chiriotti Editori, specializzata in riviste e libri di tecnologia alimentare. Nel 1978, con il marito Giovanni, fonda la rivista “Pasticceria Internazionale”, diffusa in oltre 70 Paesi. Nel 2001, con la figlia Livia, dà vita al magazine “Pasticceria Internazionale WorldWide Edition”, in inglese, che oggi …
Wilma e Brian Rittershausen sono tra i nomi più autorevoli nel campo della coltivazione delle orchidee. Oltre ad essere i proprietari di un pluripremiato vivaio specializzato nel Devon (Gran Bretagna),
Fréderic Bau è riconosciuto dai professionisti come uno tra i migliori maestri cioccolatieri al mondo. Detentore del titolo di migliore apprendista PACA e premiato al concorso di Meilleur Apprenti de France, entra da Fauchon nel 1986, poco dopo l’arrivo di Pierre Hermé, dove è responsabile delle “decorazioni”. Chiamato da Valrhona nel 1988, crea l’École du …
Anne Cazor è dottoressa in gastronomia molecolare e ingegnere agroalimentare. Ha creato una sua impresa: Cuisine Innovation, società di consulenza e formazione che offre inoltre la vendita online di prodotti e materiali destinati all’elaborazione di ricette innovative.
Zilnyk Maud
PR di grande successo, Maude Zilnyk ha maturato esperienze nel mondo della moda prima di gettare tutto all’aria per seguire la sua passione per la gastronomia. Grande estimatrice dei piccoli produttori, veri e propri artigiani del gusto, ha aperto un emporio a Parigi per raccogliere le prelibatezze scovate in tanti viaggi e servire piccoli spuntini creati con ingredienti bio. L’Epicérie Générale è presto diventata un luogo cult per chi cerca la bontà naturale di altri tempi
[three_fourth class=”” last=”no” ][woo_products_by_tags tags=”Maud Zilnyk”][/three_fourth]
Related Posts
Coccolo Chiriotti, Emilia
Dopo la laurea in lettere moderne, inizia a collaborare con la Chiriotti Editori, specializzata in riviste e libri di tecnologia alimentare. Nel 1978, con il marito Giovanni, fonda la rivista “Pasticceria Internazionale”, diffusa in oltre 70 Paesi. Nel 2001, con la figlia Livia, dà vita al magazine “Pasticceria Internazionale WorldWide Edition”, in inglese, che oggi …
Ritterhausen Wilma e Brian
Wilma e Brian Rittershausen sono tra i nomi più autorevoli nel campo della coltivazione delle orchidee. Oltre ad essere i proprietari di un pluripremiato vivaio specializzato nel Devon (Gran Bretagna),
Bau Frédéric
Fréderic Bau è riconosciuto dai professionisti come uno tra i migliori maestri cioccolatieri al mondo. Detentore del titolo di migliore apprendista PACA e premiato al concorso di Meilleur Apprenti de France, entra da Fauchon nel 1986, poco dopo l’arrivo di Pierre Hermé, dove è responsabile delle “decorazioni”. Chiamato da Valrhona nel 1988, crea l’École du …
Cazor Anne
Anne Cazor è dottoressa in gastronomia molecolare e ingegnere agroalimentare. Ha creato una sua impresa: Cuisine Innovation, società di consulenza e formazione che offre inoltre la vendita online di prodotti e materiali destinati all’elaborazione di ricette innovative.