Proposte estive per antipasti sfiziosi e dolci al cucchiaio da servire rigorosamente in bicchiere.
Bicchieri tutta freschezza
€ 4,84
Autore: MARECHAL José
Isbn: 9788895056067
Isbn: 9788895056067
Ancora bicchieri…sempre bicchieri. Ebbene sì! Divenuti le star delle tavole delle feste, delle colazioni tra amici o delle pause golose, ben meritavano che si consacrasse loro questo secondo volume. Con nuovi accostamenti di sapori, colori e consistenze, per continuare ad ammaliare le nostre pupille prima di stupire le nostre papille.
Da provare subito: Caviale di zucchine e crema al parmigiano, Gazpacho di cocomero, Tartara di salmone, mele verdi e ribes, Chutney di ciliegie al formaggio manchego, Miniflan di verdure, ma anche Panna cotta ai frutti di bosco, Pesche in gelatina di the verde, Ananas candito miele-vaniglia e mascarpone… Senza dimenticare gli irresistibili “kit per ghiottoni frettolosi”!
