Pasta al forno e gratin

€ 13,90

Dorati e croccanti in superficie con una bella corona di formaggio fuso, questi piatti arrivano in tavola trionfanti, promettendo chissà quali bontà sotto quel manto caldo.

Autore: BARBIERI Bruno
Isbn: 9788895056852


  

Fulcro della vita domestica, la cucina è il luogo di multi-tasking per eccellenza e per la cuoca indaffarata un piatto che passa dal forno alla tavola è spesso visto come un dono dal cielo. Oltre ad essere gustosissime e adattabili a tutte per tasche, le paste al forno e i gratin hanno il pregio di permettere di scaglionare i momenti di preparazione e cottura e, conseguentemente, di fare un uso più efficiente del tempo prezioso. Perfino questo notevole vantaggio passa in secondo piano appena si inizia a contemplare la grande varietà di piatti che si celano dietro queste due categorie: lasagne, crêpe, timballi, pasticci, perfino dolci gratinati.
Dalla rustica Carbonara di penne al forno alle intriganti Lasagne alle spezie, dai delicati 
Gnocchi gratinati con asparagi ai briosi Peperoni spaccati con prosciutto e Fontina fondente, 
è possibile trovare una soluzione calda e fumante per ogni desiderio “a misura” di pirofila.

Peso 0,7 kg
Luogo di pubblicazione

Lodi
Anno

Lingua

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Autore

BARBIERI Bruno

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