Autrice e food stylist, Susie Theodorou, è nota per il suo approccio fresco e naturale. Ha prestato il suo expertise alle principali riviste gastronomiche e di lifestyle del Nord America, dell’Europa e dell’Australia.
Chef patron del ristorante Le Calandre (Rubano, PD) è stato il più giovane due stelle Michelin della storia (1994). La terza stella, assegnata nel 2002, ha confermato il suo ruolo d’enfant prodige del mondo culinario. Oggi è la forza creativa dietro il gruppo Alajmo che conta tre ristoranti e dieci aree di attività.
Architetto, fotografa, autrice, cuoca appassionata, Rossella Venezia non è certo estranea al concetto del multi-tasking. Ha una particolare vocazione per il paesaggio e l’ambiente e ama esplorare i legami tra i cibi e la loro terra d’origine.
Campano DOC, Alfonso Caputo è uno degli chef che ha contribuito di più ad una nuova concezione della cucina del Sud. Caputo ha saputo sposare tradizione e territorio con innovazione e creatività. Il suo grande amore per il mare è evidente in ogni suo piatto.
Theodorou Susie
Autrice e food stylist, Susie Theodorou, è nota per il suo approccio fresco e naturale. Ha prestato il suo expertise alle principali riviste gastronomiche e di lifestyle del Nord America, dell’Europa e dell’Australia.
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Barzetti Sergio
Sergio Barzetti, svolge mansioni di chef sperimentatore presso La Cucina Italiana ed è docente della storica scuola di cucina Altopalato di Milano.
Alajmo Massimiliano
Chef patron del ristorante Le Calandre (Rubano, PD) è stato il più giovane due stelle Michelin della storia (1994). La terza stella, assegnata nel 2002, ha confermato il suo ruolo d’enfant prodige del mondo culinario. Oggi è la forza creativa dietro il gruppo Alajmo che conta tre ristoranti e dieci aree di attività.
Venezia Rossella
Architetto, fotografa, autrice, cuoca appassionata, Rossella Venezia non è certo estranea al concetto del multi-tasking. Ha una particolare vocazione per il paesaggio e l’ambiente e ama esplorare i legami tra i cibi e la loro terra d’origine.
Caputo Alfonso
Campano DOC, Alfonso Caputo è uno degli chef che ha contribuito di più ad una nuova concezione della cucina del Sud. Caputo ha saputo sposare tradizione e territorio con innovazione e creatività. Il suo grande amore per il mare è evidente in ogni suo piatto.