Forza creativa dietro il luogo cult, Bob’s Juice Bar, Marc Grossman è cresciuto a New York ma, oggi vive a Parigi con la moglie e i figli. Nel suo bar situato nei pressi dal Canal Saint-Martin, specializzato in succhi di frutta e verdura, propone una piccola ristorazione a base di panini, insalate, zuppe e stuzzichini senza dimenticare i suoi muffin “da impazzire”.
Il suo Mulinazzo è stato il primo ristorante siciliano a conquistare una stella Michelin. Nonostante il successo, nel 2005 abbanona l’isola e si getta nell’avventura moscovita.
Grossman Marc
Forza creativa dietro il luogo cult, Bob’s Juice Bar, Marc Grossman è cresciuto a New York ma, oggi vive a Parigi con la moglie e i figli. Nel suo bar situato nei pressi dal Canal Saint-Martin, specializzato in succhi di frutta e verdura, propone una piccola ristorazione a base di panini, insalate, zuppe e stuzzichini senza dimenticare i suoi muffin “da impazzire”.
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