“Onorerò il Natale nel mio cuore
e cercherò di tenerlo con me tutto l’anno”.
Charles Dickens
“Crema di riso e mandorle, anguria compressa, zucca e sedano semicanditi”
dal libro Atmosfera Zero di Danilo Angé
Fotografie di Loris Premoli
“Ravioli con mozzarella di bufala e melanzane con passata di pomodoro”
dal libro Primi piatti
“Testina di vitello croccante con gambero rosso marinato e maionese morbida al wasabi” dal libro Ricette in pentola di Beppe Maffioli
Fotografie di Vincenzo e Matteo Lonati
Il Sommelier Contemporaneo di Andrea Grignaffini
Fotografie e Illustrazioni di Bob Noto
“Carré de Jardin” dal libro Herbes di Régis Marcon
Fotografie di Philippe Barret
“Tartes aux pignons et au miel” dal libro Tartes & Clafoutis di Christophe Felder Fotografie di Laurent Rouvrais
“Gateau pomme, rhubarbe, polenta” dal libro Pomme di Christophe Adam Fotografie di Laurent Fau
Sì. Il nuovo sito internet di Bibliotheca Culinaria è finalmente on-line. L’abbiamo concepito per offrire a tutti i nostri clienti, e anche più semplicemente a coloro che ci vorranno visitarlo, molti servizi e informazioni che speriamo utili. Abbiamo tentato di metterci nei panni di chi lo utilizzerà per i propri acquisti, ma anche di chi …
Bibliotheca Culinaria da oggi apre la sua proposta a trecentosessanta gradi. Alla produzione di libri affianca un ramo di impresa per appassionati di oggettistica, ma anche per food stylist, art buyer e fotografi alla ricerca di oggetti con caratteristiche di unicità.
Essere presenti sul mercato per oltre vent’anni conferisce un po’ di prospettiva. Ci si rende conto che i movimenti sono ciclici e che quello che sembra tramontato, in realtà, si trasforma e si presenta sotto una nuova veste.
Credo che l’associazione degli editori dovrebbe mandare i ringraziamenti all’IKEA. Il recente spot pubblicitario per il catalogo del colosso svedese, ormai virale in web, ha ricordato a mezzo mondo la comodità dei prodotti cartacei, quelle cose senza cavi, che arrivano con i contenuti già scaricati, che non sono protetti da password e possono essere liberamente …
Bei libri illustrati da regalare
“Onorerò il Natale nel mio cuore
e cercherò di tenerlo con me tutto l’anno”.
Charles Dickens
“Crema di riso e mandorle, anguria compressa, zucca e sedano semicanditi”
dal libro Atmosfera Zero di Danilo Angé
Fotografie di Loris Premoli
“Ravioli con mozzarella di bufala e melanzane con passata di pomodoro”
dal libro Primi piatti
“Testina di vitello croccante con gambero rosso marinato e maionese morbida al wasabi” dal libro Ricette in pentola di Beppe Maffioli
Fotografie di Vincenzo e Matteo Lonati
Il Sommelier Contemporaneo di Andrea Grignaffini
Fotografie e Illustrazioni di Bob Noto
“Carré de Jardin” dal libro Herbes di Régis Marcon
Fotografie di Philippe Barret
“Tartes aux pignons et au miel” dal libro Tartes & Clafoutis di Christophe Felder Fotografie di Laurent Rouvrais
“Gateau pomme, rhubarbe, polenta” dal libro Pomme di Christophe Adam Fotografie di Laurent Fau
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Bibliotheca Culinaria – Il tuo nuovo sito
Sì. Il nuovo sito internet di Bibliotheca Culinaria è finalmente on-line. L’abbiamo concepito per offrire a tutti i nostri clienti, e anche più semplicemente a coloro che ci vorranno visitarlo, molti servizi e informazioni che speriamo utili. Abbiamo tentato di metterci nei panni di chi lo utilizzerà per i propri acquisti, ma anche di chi …
Vi invitiamo alla nostra tavola
Bibliotheca Culinaria da oggi apre la sua proposta a trecentosessanta gradi. Alla produzione di libri affianca un ramo di impresa per appassionati di oggettistica, ma anche per food stylist, art buyer e fotografi alla ricerca di oggetti con caratteristiche di unicità.
Parola di chef
Essere presenti sul mercato per oltre vent’anni conferisce un po’ di prospettiva. Ci si rende conto che i movimenti sono ciclici e che quello che sembra tramontato, in realtà, si trasforma e si presenta sotto una nuova veste.
Evviva il book-book
Credo che l’associazione degli editori dovrebbe mandare i ringraziamenti all’IKEA. Il recente spot pubblicitario per il catalogo del colosso svedese, ormai virale in web, ha ricordato a mezzo mondo la comodità dei prodotti cartacei, quelle cose senza cavi, che arrivano con i contenuti già scaricati, che non sono protetti da password e possono essere liberamente …