Il profumo di mandorle e di canditi accompagna la stagione natalizia come una misteriosa presenza. Si immagina che i loro aromi singolari abbiano per molti italiani l’effetto della madeleine di fama proustiana: al primo sentore, si torna bambini.
“Una buona coscienza è un Natale perpetuo.”
Benjamin FranklinEndFragment
Se fossimo ai tempi di una fastosa corte reale rinascimentale, lo chiameremmo “maestro di cerimonie”. La terminologia è molto cambiata ed anche i mezzi che questo professionista ha a disposizione per dare il meglio di se, sono oggi infinitamente diversificati, ma il significato principale della sua professione non è mutato nella sostanza. Il suo impegno, …
Terza puntata della nostra guida per chi desiderasse proporre il proprio progetto a una casa editrice. E’ bene rendersi conto che una proposta editoriale è, a tutti gli effetti, una proposta di vendita. Questo documento deve provare che l’autore ha idee valide, che queste abbiano un mercato e che sia in grado di presentarle in …
Gli chef, si sa, sono nomadi. Ambasciatori del gusto, il loro lavoro li porta spesso lontano dall’Italia, ma non per questo sono meno interessati a quello che succede sul fronte gastronomico domestico.
Natale 2016: evviva il panettone
Il profumo di mandorle e di canditi accompagna la stagione natalizia come una misteriosa presenza. Si immagina che i loro aromi singolari abbiano per molti italiani l’effetto della madeleine di fama proustiana: al primo sentore, si torna bambini.
“Una buona coscienza è un Natale perpetuo.”
Benjamin FranklinEndFragment
All’ombra dei mandorli in fiore
Ricette dolci e salate
Imballaggi di altri tempi
La scatola in legno
Scopri la ricetta
Panettoni di mandorle e agrumi al Gran Marnier
Hardware
Coltello “Alemagna”
Praliné
Un compendio di ricette golose che utilizzano la deliziosa combinazione di frutta secca e caramello
Panettone
Il dolce natalizio per eccellenza interpretato da oltre cinquanta grandi pasticcieri
Spedizioni gratuite in Italia su ordini di libri superiori a € 130,00
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Proposta editoriale 3: creare il documento
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