Per Bibliotheca Culinaria il 2016 è iniziato nel miglior modo possibile. Proprio pochi giorni fa abbiamo avuto conferma che siamo arrivati a quota 18 premi vinti, tanti sono infatti i Gourmand World Cookbook Award ricevuti dal 2001 ad oggi, tra cui l’ambito Best Publisher of the Year (Editore dell’anno) nel 2010.
Quest’anno sono ben tre i premi assegnati a Bibliotheca Culinaria dalla prestigiosa giuria internazionale costituita da famosi gastronomi e professionisti dell’editoria di settore.
Il riconoscimento come miglior libreria lo dobbiamo soprattutto a tutti coloro che ci scelgono e ci preferiscono per i loro acquisti online e a cui va il nostro grande ringraziamento.
Noi ce la mettiamo tutta per offrire il miglior servizio, per garantire sempre la migliore selezione internazionale di libri professionali e per appassionati ed è piacevole scoprire che il nostro impegno e la nostra passione non passano inosservati.
In qualsiasi modo la si pensi sui tanti, tantissimi e, forse, troppi programmi televisivi dedicati alla cucina, il loro pregio è quello di aver abituato il pubblico domestico alla consapevolezza che cucinare è soprattutto una questione di tecnica. Il raggiungimento di buoni risultati non può prescindere dalla conoscenza di qualche principio della fisica e della chimica e …
La nostra casa editrice riceve spesso proposte da parte di cuochi e professionisti della ristorazione per la pubblicazione delle loro opere. Mentre siamo molto lieti per l’attenzione che ci viene rivolta e per essere scelti come possibili editori, nello stesso tempo il materiale che riceviamo ci induce a concludere che pochissimi di questi potenziali autori …
Bibliotheca Culinaria da oggi apre la sua proposta a trecentosessanta gradi. Alla produzione di libri affianca un ramo di impresa per appassionati di oggettistica, ma anche per food stylist, art buyer e fotografi alla ricerca di oggetti con caratteristiche di unicità.
In Italia escono ogni anno centinaia di libri di cucina. Sono davvero un numero considerevole di pubblicazioni, ma non sono un po’ troppe? Forse può sembrare contraddittorio che a porsi la domanda sia una casa editrice che è nata proprio con lo scopo di pubblicare ricettari e che ha fatto di questa specializzazione la propria …
Chi ben comincia…
Per Bibliotheca Culinaria il 2016 è iniziato nel miglior modo possibile. Proprio pochi giorni fa abbiamo avuto conferma che siamo arrivati a quota 18 premi vinti, tanti sono infatti i Gourmand World Cookbook Award ricevuti dal 2001 ad oggi, tra cui l’ambito Best Publisher of the Year (Editore dell’anno) nel 2010.
Quest’anno sono ben tre i premi assegnati a Bibliotheca Culinaria dalla prestigiosa giuria internazionale costituita da famosi gastronomi e professionisti dell’editoria di settore.
Il riconoscimento come miglior libreria lo dobbiamo soprattutto a tutti coloro che ci scelgono e ci preferiscono per i loro acquisti online e a cui va il nostro grande ringraziamento.
Noi ce la mettiamo tutta per offrire il miglior servizio, per garantire sempre la migliore selezione internazionale di libri professionali e per appassionati ed è piacevole scoprire che il nostro impegno e la nostra passione non passano inosservati.
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