Cuoco provetto, Nick Sandler esplora nuovi concetti gastronomici e crea prodotti e piatti originali che vengono venduti in negozi e supermercati specializzati.
Chef patron del ristorante Vecchia Malcesine, sulla sponda veneta del lago di Garda, Leandro Luppi è oggi considerato uno dei massimi esponenti della cucina che ha come protagonista il pesce d’acqua dolce. Fin dai primi anni della sua attività, infatti, il suo lavoro si è contraddistinto per una grande attenzione rivolta ai prodotti del territorio …
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Sandler Nick
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Italiana di nascita, Laura Zavan risiede a Parigi da diversi anni dove collabora con varie case editrici come autrice e stilista culinaria.
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Isabel Brancq-Lepage scriva di cucina per diverse testate francesi ed è una food stylist.