Chef bellunese originaria di Feltre, Paola Budel è stata allieva di Gualtiero Marchesi e di Michel Roux. Ha intrapreso un’interessante carriera prima in prestigiosi ristoranti italiani ed in seguito nelle cucine d’eccellenza di Londra, Monaco, Tokio e Hong Kong. Tornata quindi in Italia, per tre anni è stata executive chef al Principe di Savoia di Milano. La sua ultima sfida “culinaria” è stata Venissa, l’innovativo ristorante che prende il nome dalla Tenuta nell’isola di Mazzorbo in cui si trova.
Docente universitario di Studi Culturali e scrittore di lunga data è un esperto di stile di vita e della cultura dell’intrattenimento. [three_fourth class=”” last=”no” ] [woo_products_by_tags tags=”Don Bosco”] [/three_fourth]
Di formazione classica, iniziata con Peck e proseguita presso Gualtiero Marchesi, Umberto Zanassi si dedica da tempo alla ricerca della fusione della cucina classica italiana con quella francese, paese nel quale ha lavorato per molti anni.
Wilma e Brian Rittershausen sono tra i nomi più autorevoli nel campo della coltivazione delle orchidee. Oltre ad essere i proprietari di un pluripremiato vivaio specializzato nel Devon (Gran Bretagna),
Budel Paola
Chef bellunese originaria di Feltre, Paola Budel è stata allieva di Gualtiero Marchesi e di Michel Roux. Ha intrapreso un’interessante carriera prima in prestigiosi ristoranti italiani ed in seguito nelle cucine d’eccellenza di Londra, Monaco, Tokio e Hong Kong. Tornata quindi in Italia, per tre anni è stata executive chef al Principe di Savoia di Milano. La sua ultima sfida “culinaria” è stata Venissa, l’innovativo ristorante che prende il nome dalla Tenuta nell’isola di Mazzorbo in cui si trova.
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Bosco Don
Docente universitario di Studi Culturali e scrittore di lunga data è un esperto di stile di vita e della cultura dell’intrattenimento. [three_fourth class=”” last=”no” ] [woo_products_by_tags tags=”Don Bosco”] [/three_fourth]
Theodorou Susie
Autrice e food stylist, Susie Theodorou, è nota per il suo approccio fresco e naturale.
Zanassi Umberto
Di formazione classica, iniziata con Peck e proseguita presso Gualtiero Marchesi, Umberto Zanassi si dedica da tempo alla ricerca della fusione della cucina classica italiana con quella francese, paese nel quale ha lavorato per molti anni.
Ritterhausen Wilma e Brian
Wilma e Brian Rittershausen sono tra i nomi più autorevoli nel campo della coltivazione delle orchidee. Oltre ad essere i proprietari di un pluripremiato vivaio specializzato nel Devon (Gran Bretagna),