Tipica forma troncoconica in legno utilizzata nella produzione del formaggio Beaufortin. Con l’aggiunta di un peso il siero fuoriusciva dai fori e il formaggio si compattava. Provenienza: alta Savoia. Inizio ‘800.
Altezza 7 cm – Diametro 21 cm
Forma in legno per formaggio Beaufortin
€ 195,00
Esaurito
| Peso | 0,479 kg |
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