Attrezzo per trasporto formaggio Gruyére

 350,00

Esaurito

Questo curioso oggetto era destinato al trasporto delle forme di formaggio Gruyère. Conosciuto quasi esclusivamente in Svizzera, si trovano esemplari nella zona dell’omonimo formaggio, nel Veveyse e nel Pays-d’Enhaut. Era chiamato oji (oiseau/uccello) in dialetto, presumibilmente per la forma alata delle sue braccia di supporto. Dal design semplice, consiste in un piano in abete sorretto da sei fusi in legno, a loro volta fissati  a due braccia curve che dovevano poggiare sulle spalle di chi lo indossava, presumibilmente il casaro. Prima di mettersi in viaggio con il suo prezioso carico, copriva il formaggio con un telo e poneva tra la testa e “l’oiseau” una specie di corona in stoffa ripiena di crusca per dare stabilità al carico e anche per proteggere il capo dal grosso peso. Tenendo le due braccia con le mani intanto che camminava percorreva lunghe distanze tra gli alpeggi e i paesi di pianura.

Questo esemplare comprende l’oiseau, una fasciera per formaggio e perfino il cuscino per la testa.

Altezza 42 cm
Lunghezza 74 cm
Diametro 62 cm

COD: 107000LM151 Categorie: ,
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