Tag Archives: Franco Luise

  • 10 Settembre 2014

    Cuoco senza stelle – Il tour continua

     

    Per chi si trova nella splendida campagna toscana, il 26 settembre ci sarà un’opportunità davvero speciale per dialogare con Franco Luise, autore di Cuoco senza Stelle, in uno dei luoghi fondamentali per la sua formazione professionale, La Locanda dell’Amorosa di Sinalunga (SI).

    Locandina Amorosa

    Ecco l’elenco di tutte le tappe del tour Cuoco senza stelle:

    Sabato e Domenica 6/7 Settembre: Bressanone
    Mercoledì 10 Settembre: Latina, Hotel Europa, h. 15.30 (presentazione)
    Venerdì 12 Settembre: Sorrento, Hotel Conca Park (presentazione)
    Mercoledì 17 Settembre: Pompei, Ristorante President (presentazione e cena)
    Giovedì 18 Settembre: Abano Terme, Hotel Metropole, h. 15.30 (presentazione)
    Sabato 20 Settembre: Pordenone, Pasticceria Diana h. 11.30 (presentazione)
    Sabato 20 Settembre: Castello di Spilimbergo, cena con l’autore
    Domenica 21 Settembre: Caffè degli Specchi, Trieste, h.11.00
    Venerdì 26 Settembre: Sinalunga, Locanda dell’Amorosa h.16.30 (presentazione)
    Domenica 28 Settembre: Arese, Casa di Mela (presentazione)
    Giovedì 2 Ottobre: Rovigo, Galleria Bolzoni (presentazione)
    Venerdì 3 Ottobre: Camisano Vicentino, Cucina da Serenella (presentazione e cena con alunni della scuola di cucina)
    Sabato 4 Ottobre: Santa Giustina, Mostra delle attività agricole, artigianali e commerciali.

  •
    28 Agosto 2014

    Cuoco senza stelle – parte il tour

    Rientrato in Italia da Gerusalemme, lo chef Franco Luise sarà il protagonista di una serie di incontri per presentare il suo ultimo libro, Cuoco senza stelle. Ecco le prime tappe:

     

     

    10 Settembre: Latina, Hotel Europa
    12 Settembre: Sorrento, Hotel Conca Park
    17 Settembre: Pompei, Ristorante President
    20 Settembre: Pordenone (nell’ambito della manifestazione Pordenonelegge), Pasticceria Diana

    Cosa ha ispirato lo chef a raccontare una vita dietro i fornelli? Clicca qui per leggere un’intervista.

  •
    4 Agosto 2014

    Cuoco senza stelle

    Cuoco senza stelle è un racconto autobiografico. Un critico letterario potrebbe anche classificarlo come un romanzo di formazione in quanto racconta le esperienze e le emozioni che hanno accompagnato l’autore nel corso della propria esistenza per diventare l’uomo e il professionista che è oggi, ma è anche un libro di insegnamenti tecnici e concreti per chi desidera intraprendere l’ardua scalata al “mestiere” di chef. Per Bibliotheca Culinaria una pubblicazione di questo tipo è un’assoluta novità, forse un’anomalia rispetto alle altre produzioni librarie, ma l’argomento trattato è particolarmente “ghiotto” e quindi non ha voluto farselo scappare.

    (altro…)

Carrello Chiudi
Updating…
  • Nessun prodotto nel carrello.

Continua con gli acquisti