Douglas Ankrah è uno degli esperti più rispettati nel campo del beverage oltre ad essere proprietario di due bar a Londra, il LAB ed il Townhouse. Raggiunse la notorietà all’Atlantic Bar di Londra, insegnando a centinaia di barman l’arte del cocktail, una missione che continuò aprendo la London Academy of Bartending nel 1986. Tre anni dopo l’Academy generò il LAB a Soho e nel 2002 seguì il Townhouse. Entrambi i locali hanno vinto innumerevoli premi internazionali: il Townhouse è stato votato da Time Out come “una delle dieci cose più eleganti di Londra”.
Il suo Mulinazzo è stato il primo ristorante siciliano a conquistare una stella Michelin. Nonostante il successo, nel 2005 abbanona l’isola e si getta nell’avventura moscovita.
Appassionato di cucina e di pasticceria, José Marechal ha lavorato in diversi ristoranti prestigiosi francesi prima di aprire a 32 anni il suo Café Noir a Parigi.
Dopo un percorso professionale che lo ha portato dalla Germania alla Scozia, da Londra a Ginevra, Ernst Knam approda in Italia dove lavora come Chef Patissier nel ristorante milanese di Gualtiero Marchesi. Nel 1992 apre la sua pasticceria l’Antica Arte del Dolce a Milano.
Ankrah Douglas
Douglas Ankrah è uno degli esperti più rispettati nel campo del beverage oltre ad essere proprietario di due bar a Londra, il LAB ed il Townhouse. Raggiunse la notorietà all’Atlantic Bar di Londra, insegnando a centinaia di barman l’arte del cocktail, una missione che continuò aprendo la London Academy of Bartending nel 1986. Tre anni dopo l’Academy generò il LAB a Soho e nel 2002 seguì il Townhouse. Entrambi i locali hanno vinto innumerevoli premi internazionali: il Townhouse è stato votato da Time Out come “una delle dieci cose più eleganti di Londra”.
[three_fourth class=”” last=”no” ]
[woo_products_by_tags tags=”Douglas Ankrah”]
[/three_fourth]
Related Posts
Graziano Nino
Il suo Mulinazzo è stato il primo ristorante siciliano a conquistare una stella Michelin. Nonostante il successo, nel 2005 abbanona l’isola e si getta nell’avventura moscovita.
Sandler Nick
Cuoco provetto, Nick Sandler esplora nuovi concetti gastronomici e crea prodotti e piatti originali
Maréchal José
Appassionato di cucina e di pasticceria, José Marechal ha lavorato in diversi ristoranti prestigiosi francesi prima di aprire a 32 anni il suo Café Noir a Parigi.
Knam Ernst
Dopo un percorso professionale che lo ha portato dalla Germania alla Scozia, da Londra a Ginevra, Ernst Knam approda in Italia dove lavora come Chef Patissier nel ristorante milanese di Gualtiero Marchesi. Nel 1992 apre la sua pasticceria l’Antica Arte del Dolce a Milano.