Fondati nel 1995 da Edouard Cointreau,
i Gourmand World Cookbook Awards sono assegnati annualmente da un comitato di noti gastronomi e professionisti del mondo editoriale del settore. Di respiro internazionale, premiano la migliore produzione delle singole nazioni che, a loro volta, competono per i premi finali nelle varie categorie.
Bibliotheca Culinaria ha avuto l’onore di ricevere i seguenti riconoscimenti:
Arte e Scienza del Servizio Gourmand World Cookbook Awards Migliore libro al mondo (tecnica professionale)
Arte e Scienza del Servizio Gourmand World Cookbook Awards Migliore libro di tecnica professionale (Italia)
Arte e Scienza del Servizio Gourmand World Cookbook Awards Migliore fotografia (Italia)
Finger food. Gourmand World Cookbook Awards Migliore libro di uno chef (Italia)
L'Italia del Cavolo Gourmand World Cookbook Awards Migliore monografia (Italia)
Pasta Museo Nazionale della Pasta Premio Museo XIII Edizione
Pasta Gourmand World Cookbook Awards Migliore copertina (Italia)
Pasta alle stelle. Gourmand World Cookbook Awards Migliore monografia (Italia)
Heinz Beck Gourmand World Cookbook Awards Migliore libro al mondo di uno chef
Heinz Beck Gourmand World Cookbook Awards Migliore libro di uno chef (Italia)
Heinz Beck Gourmand World Cookbook Awards Migliore progetto grafico (Italia)
Alfonso Iaccarino Gourmand World Cookbook Awards Migliore libro di uno chef (Italia)
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