Ottimo manuale sull’industria casearia dall’allevamento delle vacche da latte ai vari metodi di lavorazione, per finire ai vari prodotti e alla loro caratteristiche.
Manuel d’Industrie laitière
€ 85,00 € 76,50
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Ottimo manuale sull’industria casearia dall’allevamento delle vacche da latte ai vari metodi di lavorazione, per finire ai vari prodotti e alla loro caratteristiche.
