Con questa sua prima “esposizione artistica”, Fabrizio Fiorani mette l’acceleratore alla creatività, in un dialogo tra ispirazione artistica e visionaria dolcezza della memoria.
Tra l’onirico e il reale
€ 70,30
Autore:
Isbn: 9788896027370
Isbn: 9788896027370
Con questa sua prima “esposizione artistica”, Fabrizio Fiorani mette l’acceleratore alla creatività, in un dialogo tra ispirazione artistica e visionaria dolcezza della memoria. Le forme dei suoi dolci nascono veloci e affascinano con i codici del lusso: nei dettagli che fermano lo scorrere del tempo e nella semplicità dell’essere essenziale. Egli tinge di contemporaneità e di nuovo la tradizione, e abbandonandosi a visioni e intuizioni, in un gioco dove la magia è data dall’intensità del gusto.
L’opera è divisa in sette capitoli come se fossero diversi aspetti del lavoro: ingredienti, estetica, intuizione, metodo creativo, memoria, idee e omaggio. Con l’aiuto di ricette specifiche, Fiorani illustra l’importanza di ciascuna qualità, ma è ugualmente abile nel dimostrare che nessuna di loro è sufficiente per “reggere” l’insieme da sola.
| Peso | 2,63 kg |
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| Autore | FIORANI Fabrizio |
