San Gimignano & Vernaccia.

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L’affascinante viaggio storico-artistico in un borgo medioevale tra i più apprezzati e mirabili della Toscana. La civiltà contadina e la cucina Sangimignanese rivisitata sino ai giorni nostri in un escursus dei più salienti ed appassionati. Conclude il volume una inedita analisi monografica sul primo vino DOC: La Vernaccia di San Gimignano. Edizione bilingue italiano-inglese, con foto di copertina di Paolo Dalmasso.

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Autore

PISCOLLA Giovanni

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