La forma perfettamente piatta della parte superiore indica che quest’alzata fu creata per presentare una torta da tagliare in presenza dei commensali. Presenta un singolo grande motivo floreale centrale. La base, a disco piatto, presenta un decoro scannellato.
Diametro 22 cm, altezza 10 cm.
La tecnica di dare forma al vetro con una pressa di stampaggio a mano fu perfezionata negli Stati Uniti suppergiù verso il 1820. In meno di dieci anni il metodo fu introdotto anche in Europa, rivoluzionando la disponibilità degli oggetti in vetro per la tavola. Pezzi di servizio come alzate e compotière divennero molto popolari. Usate come centrotavola oppure per presentare frutta o dolci, molti imitarono nel loro disegno il vetro molato o il cristallo. Si dice che fu la duchessa di Bedford ad essere la prima ad impiegarle per servire i tramezzini e i dolcetti che accompagnavano il tè pomeridiano.
