Troppa trippa – Ricette francesi di trippa

 10,00  5,00

1 disponibili

Questa pubblicazione contiene una esauriente raccolta interamente dedicata alle ricette di trippa francesi. Le tradizioni del quinto quarto sono infatti ben radicate nel territorio d’oltralpe. La trippa considerata in questo ricettario è quella di bovino e più propriamente di bue, di mucca, di vitello o di manzo che scherzosamente viene apostrofata come “il quinto quarto”.

Peso 0.07 kg
Dimensioni

Rilegatura

Pagine

Illustrazioni

Luogo Pubblicazione

Anno

Lingua

COD: 4552 Categoria:
Updating…
  • Nessun prodotto nel carrello.