Porcini, coccore e galletti

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Storia, tradizioni, superstizioni e regole  per la raccolta dei funghi in Garfagnana

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Isbn: 9788872469699


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Storia, tradizioni, superstizioni e regole  per la raccolta dei funghi in Garfagnana. Con 32 ricette dall’antipasto ai funghi sott’olio, sott’aceto, sottosale e congelati.

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DA PRATO Cesare

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