Sun and Rain

 52,00  49,40

Situata nella remota valle di Soča in Slovenia, ai piedi delle montagne e accanto a un fiume cristallino, il ristorante di Ana Roš, Hiša Franko, è rinomata per il creativo utilizzo dei prodotti locali.

Autore: ROŠ Ana
Isbn: 9780714879307


  

Situato nella remota valle di Soča in Slovenia, ai piedi delle montagne e accanto a un fiume cristallino, il ristorante di Ana Roš, Hiša Franko, è rinomato per il creativo utilizzo dei prodotti locali.
In questo libro lo chef racconta la storia della sua vita intrecciando saggi, ricordi, ricette e foto. Condivide il paesaggio idilliaco che la ispira, gli abbondanti ingredienti stagionali dei raccoglitori locali, i racconti di pesca, di esplorazioni e dell’evoluzione della cucina inventiva e sofisticata che la caratterizza.

Peso 1.27 kg
Dimensioni

Rilegatura

Pagine

Illustrazioni

Luogo Pubblicazione

Anno

Lingua

Autore

ROŠ Ana

COD: 4546 Categorie: ,

Ti potrebbe interessare…

Updating…
  • Nessun prodotto nel carrello.