Bachour Gastro

 59,90  56,91

In questa nuova opera Antonio Bachour si presenta in una veste più gastronomica attraverso 52 creazioni mignon, dolci e salate, raccolte in tre grandi capitoli.

Autore:
Isbn: 9788412131437



Esaurito

In questa nuova opera Antonio Bachour si presenta in una veste più gastronomica attraverso 52 creazioni mignon, dolci e salate, raccolte in tre grandi capitoli. In Inspiration propone i grandi classici della pasticceria con un tocco di modernità; in Creation raccoglie i risultati delle esperienze e dei viaggi in giro per il mondo; in Brunch presenta deliziosi bocconcini da gustare tra colazione e pranzo. Tutto ciò concepito in un formato a misura di un morso, massimo due.
Un totale di 344 pagine con tecniche, consigli e foto passo-passo per accompagnare uno dei pasticceri più conosciuti al mondo in una delle sue esplorazioni più insolite.

Peso 2.4 kg
Dimensioni

Rilegatura

Pagine

Illustrazioni

Luogo Pubblicazione

Anno

Lingua

Autore

BACHOUR Antonio

Ti potrebbe interessare…

Updating…
  • Nessun prodotto nel carrello.