Altezza 11 cm (piatto h 5 cm) - Diametro 35 cm (piatto diam.32 cm) - Bibliotheca Culinaria Tue, 10 Sep 2019 13:04:15 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.6 Tortiera in rame con piatto https://www.bibliothecaculinaria.it/libri_cucina/galleria-venduti/tortiera-in-rame-con-piatto/ Tue, 21 May 2019 14:21:02 +0000 http://www.bibliothecaculinaria.it/?post_type=product&p=23211 Rara tortiera francese di fine ‘800 in due parti. Un modello senza piedi, è stato concepito per essere posato direttamente sul letto di un forno a legna. La depressione nel coperchio doveva ospitare carboni ardenti in modo da distribuire il calore in modo uniforme attraverso tutta la superficie. Al suo interno mostra tracce di un …

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]]> Rara tortiera francese di fine ‘800 in due parti. Un modello senza piedi, è stato concepito per essere posato direttamente sul letto di un forno a legna. La depressione nel coperchio doveva ospitare carboni ardenti in modo da distribuire il calore in modo uniforme attraverso tutta la superficie. Al suo interno mostra tracce di un disegno geometrico battuto e i punti dove i rivetti di una maniglia (oggi assente) sono stati fissati.

Base: diametro 32 cm, altezza 5 cm

Coperchio: diametro 35 cm, altezza 11 cm.

Peso: 3,36 kg

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