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Girelle di cioccolato con gelato al tè chai e al miele di cardo
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Insalata di agrumi e fiori di begonia
Ricetta della settimana tratta dal libro La cucina dei fiori
Testi e fotografie di Christine Legeret -
Torta di polenta con pere e mirtilli
Ricetta tratta dal libro Deliziosamente dal forno senza glutine di Phil Vickery
Fotografie di Tara Fisher -
Tagliolini di Rock chives® con acciughe e peperoncino
Ricetta tratta dal libro Erbe fiori germogli & micro-ortaggi di Stefano Masanti e Stefano Ciabarri
Fotografie di Cristian Tam -
Caffè
Ricetta tratta dal libro Torte magiche di Christelle Huet-Gomez
Fotografie di Valérie Guédes -
Pasticcio di patate e coda di bue al profumo di rafano
Ricetta tratta dal libro Cottura Abbattimento Ritorno in temperatura di Franco Luise
Fotografie di Colin Dutton -
Golosità al mandarino
Ricetta tratta dal libro Enciclopedia del cioccolato di Fréderic Bau
Fotografie di Clay McLachlan -
Filetto di pesce spada con salsa agrodolce di datteri
Ricetta tratta dal libro L’ingrediente segreto – Frutta a guscio e frutta secca
di Terry Giacomello – Fotografie di Olivier Maupas -
Morbida… farro e pere
Ricetta della settimana tratta dal libro Dolcemente italiano di Riccardo Magni
Fotografie di Colin Dutton