Una delle più autorevoli chef americane, il suo ristorante è stato definito come “uno dei più innovativi della nostra epoca” dalla prestigiosa rivista culinaria Gourmet. Il suo successo nel trasformare i prodotti biologici locali in una vasta gamma di portate crude è stato riconosciuto dalle maggiori pubblicazioni che trattano di alta cucina. Californiana di quinta generazione, Roxanne è cresciuta nella fattoria biologica gestita dai nonni e si è formata sul campo in alcuni ristoranti californiani al top del settore. Accanita sostenitrice della causa dello sviluppo sostenibile in tutte le sue forme, Roxanne supporta attivamente le organizzazioni del ramo come il Culinary Vegetable Institute e la Rainforest Action Network che si occupano rispettivamente dello sviluppo della cucina vegetariana e della protezione delle foreste tropicali.
Mich Turner ha studiato Scienza dell’alimentazione e, dopo essersi iscritta a un corso di decorazione di pasticceria, ha scoperto di possedere un talento unico e speciale nel decorare le torte. Nel 1999 ha fondato la Little Venice Cake Company, pasticceria specializzata in torte di grande effetto, e in poco tempo è diventata il fornitore preferito …
Melisa Teo è una grande appassionata di cibo, di chef, di ristoranti e di libri di cucina. Ha curato un volume sulla leggendaria ospitalità degli alberghi storici di Bangkok
La passione per la gastronomia ha portato Maria Castellano, sociologa e naturopata di origine svizzera, a preferire la cucina come luogo dove utilizzare le erbe aromatiche e curative. Ha frequentato Profssione Cuoco presso le Scuole del Gambero Rosso, durante il quale si è appassionata al tema della pasticceria e della panificazione.
Executive chef del Relais Masseria Montalbano ad Ostuni (BR), Raffaele De Giuseppe è un profondo conoscitore e innovativo interprete dei profumi e dei colori della Puglia. Non è estraneo al mondo delle competizioni:
Klein Roxanne
Una delle più autorevoli chef americane, il suo ristorante è stato definito come “uno dei più innovativi della nostra epoca” dalla prestigiosa rivista culinaria Gourmet. Il suo successo nel trasformare i prodotti biologici locali in una vasta gamma di portate crude è stato riconosciuto dalle maggiori pubblicazioni che trattano di alta cucina. Californiana di quinta generazione, Roxanne è cresciuta nella fattoria biologica gestita dai nonni e si è formata sul campo in alcuni ristoranti californiani al top del settore. Accanita sostenitrice della causa dello sviluppo sostenibile in tutte le sue forme, Roxanne supporta attivamente le organizzazioni del ramo come il Culinary Vegetable Institute e la Rainforest Action Network che si occupano rispettivamente dello sviluppo della cucina vegetariana e della protezione delle foreste tropicali.
[three_fourth class=”” last=”no” ][woo_products_by_tags tags=”Roxanne Klein”][/three_fourth]
Related Posts
Turner Mich
Mich Turner ha studiato Scienza dell’alimentazione e, dopo essersi iscritta a un corso di decorazione di pasticceria, ha scoperto di possedere un talento unico e speciale nel decorare le torte. Nel 1999 ha fondato la Little Venice Cake Company, pasticceria specializzata in torte di grande effetto, e in poco tempo è diventata il fornitore preferito …
Teo Melisa
Melisa Teo è una grande appassionata di cibo, di chef, di ristoranti e di libri di cucina. Ha curato un volume sulla leggendaria ospitalità degli alberghi storici di Bangkok
Castellano Maria
La passione per la gastronomia ha portato Maria Castellano, sociologa e naturopata di origine svizzera, a preferire la cucina come luogo dove utilizzare le erbe aromatiche e curative. Ha frequentato Profssione Cuoco presso le Scuole del Gambero Rosso, durante il quale si è appassionata al tema della pasticceria e della panificazione.
De Giuseppe Raffaele
Executive chef del Relais Masseria Montalbano ad Ostuni (BR), Raffaele De Giuseppe è un profondo conoscitore e innovativo interprete dei profumi e dei colori della Puglia. Non è estraneo al mondo delle competizioni: